豚肉の旨みに、生姜がピリッ。食べるほどクセになる、大人のフランク。

高知県産の生姜を刻み、岩手県産豚肉に混ぜ込んだ、
植松伸夫さんとの共同開発によるクラフトソーセージです。

ひと口目に感じるのは、豚肉のしっかりとした旨みと甘み。

噛むほどに、刻んだ生姜の爽やかな香りとピリッとした刺激が追いかけてきます。

ただ辛いのではなく、
肉の脂のおいしさを、生姜の香りがすっと軽くしてくれる。

だから一本食べたあと、自然ともう一本に手が伸びる。

いちのせきミートが大切にしている「日本人のための、本場の味。」を、少し自由に、少し遊び心のある方向へ広げた一本です。

味わいのポイント　高知県産生姜 × 岩手県産豚肉

生姜はペーストではなく、豚肉の中に刻んで混ぜ込むことで、噛んだ場所によって香りや刺激の表情が変わります。規格書でも「生姜の香りと刺激」「豚肉の旨みと甘み」「ビールに合う刺激的な味わい」が特徴として設計されています。

肉を食べている満足感は残しながら、後味は思ったより軽やか。

食事にはもちろん、ビールのお供にもおすすめです。

おすすめの食べ方　まずはシンプルにグリルで。

表面に軽く焼き色がつくまで温めると、
豚肉の脂と一緒に生姜の香りが立ち上がります。

ボイルの場合も、温めてから最後に表面だけ軽く焼くのがおすすめ。

規格上の調理目安は、ボイルまたはグリルで約5分です。

ビールなら、すっきりしたラガーやペールエールと。

もちろん、ごはんのおかずにも。

【　名　称　】
　…フランクフルトソーセージ
【　内容量　】
　…130g　2本入り
【　原材料　】
　…豚肉（岩手県産)、しょうが、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、
　　調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤
　　(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
【 賞味期限 】
　…製造日より14日間
【 保存方法 】
　…10℃以下で保存して下さい。
【　製造者　】
　…有限会社一関ミート
　　岩手県一関市萩荘字要害230-1
【アレルゲン】
　　◇アレルギー物質：なし
　　◇特定原材料に準ずるもの：豚肉