PRODUCT
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Kassler- ロースハム
¥600
\\ハムの王様、お肉本来の味を繊細に引き出した逸品!// 弊社のロースハムは、塩味を抑えて、お肉本来の赤身の旨みを引き出しております。 水っぽく無く尚且つしっとりしたロースハムは、さっぱりと食べれる美味しさです。 あっさりで食べやすく、そのままでも、パンにもサラダにも合わせれます! 一括表示 ------------------------ 【名称】ロースハムスライス 【内容量】80g 【原材料】豚ロース肉(岩手県産)、食塩、砂糖、還元水飴/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:なし ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Formfleisch- ポークハム
¥600
\\赤身と脂身の絶妙なバランス、汎用性の高い逸品!// ポークハムは、モモ肉を中心に使用し、ジューシーな味わいです。 イベントでの定番「ハムステーキ」をスライスしたタイプで、食べやすく、サンドイッチにもハムエッグなどにも使えます。 ジューシーな旨みと馴染みやすい味わいは、子供も大人も楽しめます! 一括表示 ------------------------ 【名称】プレスハムスライス 【内容量】100g 【原材料】豚肉(岩手県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:なし ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Formshinken- ハムステーキ
¥600
\\イベントで定番を勝ち取った、ハムの旨みを楽しむ逸品!// ハムステーキは、ポークハムを厚切りにしたもので、豚肉の旨みを食べ応えと共に感じられる逸品です。 弊社のハムステーキは、豚肉の旨みを引き出すレシピにしており、赤身本来の美味しさ最大限に引き出しております。 丁寧に火を入れてしっとりと焼き上げると、ジューシーな旨みが広がる、こだわりの逸品です! 一括表示 ------------------------ 【名称】プレスハム(スライス) 【内容量】120g 【原材料】豚モモ肉(岩手県産)、食塩、砂糖、還元水飴/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Pfeffer Kassler- ペッパーロース
¥650
\\柔らかいロースハムを辛いブラックペッパーで引き締めたスパイシーな逸品!// ペッパーロースは、辛みのあるブラックペッパーがかけられた、スパイシーな逸品です。 柔らかいロースハムに、ブラックペッパーがアクセントとなって、パンやサラダなどと合わせやすくなっております。 スパイスの風味が強く、シンプルな食材と相性抜群の逸品! 一括表示 ------------------------ 【名称】ペッパーロースハムスライス 【内容量】80g 【原材料】豚ロース肉(岩手県産)、食塩、砂糖、還元水飴、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:なし ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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PfefferKochshinken- ペッパーボンレス
¥650
\\しっとりのボンレスハムをブラックペッパーで引き締めた、スパイシーな逸品!// ペッパーボンレスは、辛みのあるブラックペッパーがかけられた、スパイシーな逸品です。 しっとりとしたボンレスハムに、ブラックペッパーがアクセントとなって、そのままでも、パンに挟んでも輝きます。 スパイスの風味が強く、シンプルな食材と相性抜群の逸品! 一括表示 ------------------------ 【名称】ペッパーボンレスハムスライス 【内容量】100g 【原材料】豚モモ肉(岩手県産)、食塩、砂糖、還元水飴、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:なし ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Speck- ベーコン
¥600
\\脂身の旨味を楽しむ、ファンが多い逸品!// ベーコンは、バラ部位を使用し、特に脂身の旨味を楽しむ逸品です。 弊社のベーコンは、最近では珍しい「直火式スモークハウス」で仕上げており、熱の伝わり方でより旨みを引き出し、脂がくどくない仕上がりとなっております。 カリカリにしても、しっとりと脂身を残して焼いても、旨みが広がるこだわりの一品です! 一括表示 ------------------------ 【名称】ベーコン(スライス) 【内容量】80g 【原材料】豚バラ肉(岩手県産)、食塩、砂糖、還元水飴/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Schulterspeck- ショルダーベーコン
¥600
\\赤身を楽しむ、新たなベーコンの楽しみ方!// 弊社のショルダーベーコンにはうで肉を使用し、赤身の美味しさを味わえます。 ベーコンといえばバラ肉ですが、赤身の味が強く感じられる「うで」を味わい深く仕上げました。 炙ると香ばしさが上乗せされ、赤身お旨みがより楽しめます! 一括表示 ------------------------ 【名称】ショルダーベーコン(スライス) 【内容量】100g 【原材料】豚肩肉(岩手県産)、食塩、砂糖、還元水飴/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Kochsalami- ソフトサラミ
¥600
\\赤身の旨みと脂身のコクを楽しむ、深い味わいの逸品!// ソフトサラミは、赤身のお肉にロース脂を混ぜ込んだ、柔らかくて食べやすい逸品です。 独特の風味はオードブルに最適で、脂身のコクと赤身の旨みを同時に楽しめます。 そのままでも、少し炙っても楽しめる、サラミを楽しむ逸品です! 一括表示 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【名称】ソフトサラミソーセージ 【内容量】100g 6~7枚 【原材料】豚肉(岩手県産)、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、ウイスキー/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:なし ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Jagdwurst- ヤークトヴルスト
¥600
\\ 粒マスタードで食感も引き立つ、美味しくて楽しい逸品!// ヤークトブルストは、滑らかな生地に、モモ肉と粒マスタードを練りこんだ商品です。 薄切りで扱いやすく、オードブルだけでなく、パンにも合わせられる逸品。 クセが無く食べやすく、ケーゼの滑らかさと粒マスタードの食感が一度に楽しめます! 一括表示 ------------------------ 【名称】リオナソーセージ(スライス) 【内容量】100g 5~6枚入り 【原材料】豚肉(岩手県産)、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:無し ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Jagdwurst- ヤークトヴルスト
¥600
\\ケーゼの生地と粒マスタードを味わう、楽しい逸品!// ソーセージステーキは、「ヤークトブルスト」と同じ生地を使用し、ケーゼの味わいと粒マスタードを楽しむ逸品です。 オードブルとして良く食べられるケーゼを焼き上げる事で、新たな旨みと食感が感じられます。 表面に焼き色をつける事で、熱による豚肉の旨味が増加して口に広がる、こだわりの一品です! 一括表示 ------------------------ 【名称】リオナソーセージ(スライス) 【内容量】120g 【原材料】豚肉(岩手県産)、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:無し ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Pizzafleishkäse- ピザケーゼ
¥600
\\一番贅沢にケーゼを楽しめる、嗜好の逸品!// ピザケーゼは、ケーゼの生地にチーズ・サラミ・パプリカなどをふんだんに混ぜ込み、彩りも味わいも一度に楽しめる一品です。 複雑なる味わいを調味料とスパイスでまとめ、深いのに親しみやすい味を贅沢に楽しめます。 オードブルに1つあるだけで花が咲く、マイスターの技術を楽しむ逸品です! 一括表示 ------------------------ 【名称】ミートローフスライス 【内容量】75g 【原材料】豚肉(岩手県産)、ベーコン、チーズ(乳成分を含む)、サラミ、マッシュルーム、食塩、赤パプリカ、青パプリカ、香辛料、砂糖、還元水飴/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:乳 ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Bierschinken- ビアシンケン
¥1,500
SOLD OUT
\\クセが無くて食べやすい、ビールと合う逸品!// ビアシンケンは、滑らかな生地に角切りのモモ肉を混ぜた、上品で食べやすい味わいです。 名前の通り、ビール(ビア)のおつまみとして定番で、モモハム(シンケン)を楽しめるケーゼです。 滑らかな口当たりと上品なハムのうまみは、おつまみとして最高です! 一括表示 ------------------------ 【名称】リオナソーセージ 【内容量】約260g 【原材料】豚モモ肉(岩手県産)、豚肉、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:無し ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Lenderpasteten- レーマーブラーテン
¥600
\\ケーゼとハムとスパイスのバランスが絶妙な逸品!// レーマーブラーテンは、ケーゼの生地にモモハム、ペッパーを混ぜ込んだ、シンプルな味付けをペッパーが引き締める一品です。 モモハムの旨みと優しいケーゼの味にペッパーがアクセントとなって、おつまみに持ってこいの味わいです。 ペッパーを引き立たせたケーゼで、オードブルにオススメしたい、マイスターの技術が光る逸品です! 一括表示 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【名称】ミートローフスライス 【内容量】75g 【原材料】豚肉(岩手県産)、食塩、香辛料、グリーンペッパー/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:なし ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Feadapasteten- フィレパステーテン
¥700
SOLD OUT
\\ヒレをスパイスで彩ったケーゼで巻いた、最強ビジュアルの逸品!// フィレパステーテンは、ヒレ肉にパプリカやグリーンペッパーを混ぜ込んだ生地で包み、バラ肉で巻いてボイルして仕上げた、まさに目と口で楽しむ一品です。 ケーゼのなめらかさと香辛料の味わいとヒレの柔らかさを、贅沢に楽しめます。 この1品でもシーンを彩れる、ビジュアル最強の逸品です! 一括表示 ------------------------ 【名称】リオナソーセージスライス 【内容量】75g 【原材料】豚肉(岩手県産)、豚ヒレ肉、食塩、グリーンピース、赤パプリカ、香辛料、砂糖、還元水飴/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:乳 ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Bauchrolle- ベリーロール
¥700
SOLD OUT
\\まさに本場のバラエティ性を引き出した、楽しい逸品!// ベリーロールは、あらびきの生地にスパイスを加えて、柔らかいヒレ肉を包み、最後にバラ肉で巻いて焼きあげた、面白くて美味しい逸品です! ヒレ、あらびき、パプリカ、バラ肉と様々な旨みを丁寧に整理した味わいは、ビジュアルから楽しく、まさに食卓を彩るオードブルに最適な商品です。 複雑な味のはずなのに、食べやすくて美味しい、まさに日本人マイスターの技術が光る逸品です! 一括表示 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【名称】ベリーロールスライス 【内容量】75g 【原材料】豚肉(岩手県産)、豚ヒレ肉、食塩、赤パプリカ、青パプリカ、砂糖、還元水飴、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:なし ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉
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Leberwurst- レバーペースト
¥1,500
SOLD OUT
クラファン企画第2弾で一番人気! 〈レバーペースト〉 【名称】レバーソーセージ 【内容量】約180g 1本入り 【原材料】豚肉(岩手県産)、豚レバー、玉ねぎ、食塩、香辛料、砂糖、ブドウ糖/調味料(アミノ酸等)、香料 【賞味期限】製造日より14日間 【保存方法 】10℃以下で保存して下さい。 【製造者】有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 ◇アレルギー物質:なし ◇特定原材料に準ずるもの:豚肉